Mittwoch, 26 Mai 2021 09:13

Die besten Rezepte während der Pandemie

Kochfeld mit eingebautem Dunstabzug

Auch 2021 ist die Corona-Pandemie noch lange nicht beendet. Wie kann man nun Vorräte aufstocken? Welche Lebensmittel sind länger haltbar und eignen sich für leckere Rezepte? Gerade wenn die Anzahl der Infizierten wieder im Steigen begriffen ist, möchte man nicht täglich in den Supermarkt.

Donnerstag, 06 Mai 2021 09:45

Die besten Küchenmesser: So erkennt man sie

besten Messerblöcke

Messer sind aus keinem Haushalt wegzudenken. Auch wenn man nur selten groß auftischt, benutzt man sie dennoch jeden Tag zum Schneiden von Brot und unzähligen weiteren Lebensmitteln.

Samstag, 24 April 2021 12:09

Pute am gemeinsamen Tisch

Pute

Der Jahreswechsel ist der Höhepunkt vieler Anlässe und Gründe, noch raffiniertere und exquisitere Gerichte zuzubereiten. Die Kochkunst ist ein sehr kreativer Bereich, in dem wir unserer Fantasie und Vorstellungskraft freien Lauf lassen können.

Donnerstag, 08 April 2021 11:44

Fusion Food - Das steckt hinter dem Trend

erstklassige Rezepte aus dem Frankenland und Sri Lanka

Ein Trend, an dem heutzutage kein Food-Lover mehr vorbeikommt und der seinen Ursprung in den Küchen der ganzen Welt hat, ist das sogenannte Fusion Food.

Dienstag, 06 April 2021 11:48

Black Garlic: ein natürliches Antibiotikum und Superfood

Black Garlic

Der schwarze Knoblauch hat seinen Ursprung im alten Asien, wo er erstmals vor über 900 Jahren in Korea, China und Japan hergestellt wurde.

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