Kulinarische Sommerspecials des Navigare NSBhotel
Langschläfer aufgepasst! Das Navigare NSBhotel bietet ab Mai für alle, die ein wenig länger brauchen, um in den Tag zu starten, das hoteleigene Frühstück bis 11 Uhr an. Bei dem passenden Brunch kann man ab Mai von 12 Uhr bis 15 Uhr vom späten Frühstück mit Brötchen und Marmelade bis zu warmen Gerichten alles finden, was das Herz begehrt. Mit seinen Preisen ist der Brunch im Navigare NSBhotel auf jeden Fall familienfreundlich, denn für Kinder bis 6 Jahre heißt es: kostenlos schlemmen!
Störtebeker Schwarz-Bier zu Miesmuscheln: ein kulinarisches Erlebnis!
Passend zur beginnenden Muschel-Saison empfiehlt die Störtebeker Braumanufaktur aktuell Miesmuscheln in Safransauce als Rezeptidee. Die Muscheln werden für drei bis vier Minuten im Biersud des Störtebeker Keller-Bier 1402 gekocht, bis sie sich geöffnet haben. Zusammen mit Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln, Butter, Cognac, Mehl und Currypulver wird der Sud weiter eingekocht und schließlich als Sauce über die Muscheln gegeben.
Herbstbeginn mit Suppenideen von KLUTH
Aromatischer und duftender Kaffee - der Kaffeevollautomat macht es möglich
Für viele Deutsche gehört es zu einem optimalen Start in den Tag einfach dazu. Eine Tasse Kaffee, frisch gebrüht und verführerisch duftend. Allerdings ist Kaffee nicht gleich Kaffee. Denn Kaffee ist extrem empfindlich. Dabei ist der größte Feind des Kaffees der Sauerstoff. Und auch Licht und Feuchtigkeit setzen dem Kaffee zu.
Immer mehr Deutsche ernähren sich gesund
Bei den Deutschen kommt noch immer zu viel Fleisch auf den Tisch. Laut dem Statistischen Bundesamt ist der Konsum über die Jahre zwar gesunken, mit einem jährlichen Durchschnittsverbrauch von 60 Kilogramm pro Person aber zu hoch. Experten raten zu etwa der Hälfte jährlich, was höchstens 600 Gramm Fleisch (und Wurst) pro Woche bedeutet.