Dienstag, 24 September 2013 18:51

Fast Food - hausgemacht

Wir sind längst rundum mobil geworden – wir telefonieren unterwegs, hören Musik unterwegs und essen auch immer öfter unterwegs. Die Mobilität im Berufs- und Privatleben, kurze Mittagspausen und die Zunahme der Singlehaushalte haben dazu beigetragen, dass Fastfood buchstäblich in aller Munde ist. Wer sich jedoch nur von Fastfood ernährt, isst zu viel,

Der Begriff Low-Carb bedeutet wenig Kohlenhydrate. Entsprechend ist es bei dieser Ernährungsweise das Hauptziel, den Anteil von Kohlenhydraten in der Nahrung deutlich zu reduzieren. Der Ernährungsstil unterstützt einerseits dabei, sein Körpergewicht zu regulieren und andererseits dabei, sich ein verbessertes Körpergefühl zu verschaffen. Es gibt viele

Dienstag, 24 September 2013 18:44

Mehr als nur Genuss - Hongkongs Food-Messen 2013

Rund 1500 Aussteller aus 26 Ländern brachten vom 15. bis 19. August 2013 die Köstlichkeiten der Welt nach Hongkong – von Nahrungsmitteln und Delikatessen über stärkende Heilmittel bis hin zu Tee. Auf allen drei vom Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) veranstalteten Messen im Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) überboten

Abgelaufene Lebensmittel sind nicht zwingend mit dem Verfallsdatum gleich ungenießbar. Die Angabe des Haltbarkeitsdatum ist in der Regel nur ein Richtwert. Bei einigen Produkten wie Milchprodukten sollte man vorsichtig sein. Denn dort sammeln sich schnell Bakterien an. Wer in seinem Kühlschrank abgelaufene Lebensmittel findet, muß diese, laut Experten, nicht

Avocados  Dieser in Mexiko heimische Baum aus der Familie der Lorbeergewächse entwickelt vielseitig verwendbare Früchte. Avocados enthalten bis zu 27 Prozent Fett und sind reich an Mineralien, Proteinen und Vitaminen. Es soll fast 400 verschiedene Sorten geben - von kleinen, fingerdicken Früchten, die mit der Haut gegessen werden, bis hin zu riesigen

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