%AM, %03. %379 %2014 %08:%Sep

Herbstbeginn mit Suppenideen von KLUTH

Der Herbst beginnt: Die Sonne erreicht den Horizont schon deutlich früher, die Abende werden merklich kürzer. Wenn sich das Wetter von seiner raueren Seite zeigt, sollte man mit der Energie auch Wärme tanken

. Ein echter Klassiker der Herbstzeit: die Suppe – sie wärmt nach dem ausgiebigen Spaziergang durch die bunte Landschaft Glieder und Geist wieder so richtig auf. KLUTH empfiehlt hierfür zwei leckere und kraftspendende Rezepte:

Die Curry-Kürbis-Suppe ist im Handumdrehen zubereitet und liefert durch die Walnusskerne wertvolle Omega-3-Fettsäuren und als einzige Nuss Alpha-Linolensäure. Ebenso lecker wie gehaltvoll ist die Möhrencremesuppe: Das knackige Topping aus Kürbiskernen hat einen hohen Gehalt an Magnesium, das unter anderem dazu beiträgt Ermüdungserscheinungen zu verringern – ideal also als Stärkung zum Mittag oder am Abend.

Kürbiskerne 125g 1,99 € (UVP)
Walnusskerne 75g 2,69 € (UVP)

Kochen

  • 1